Desarrollo de documentos BPM ARCSA Versión 2022 – (nivel de habilidad en documentación 2)

Descripción General: Este curso avanzado está enfocado en profundizar en el desarrollo y gestión de documentos relacionados con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) conforme a los estándares de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), edición 2022. Dirigido a profesionales con conocimientos básicos o experiencia previa en gestión documental, este curso de nivel 2 amplía las habilidades en la creación, implementación y mantenimiento de documentos críticos para el cumplimiento efectivo de las BPM.

Objetivos del Curso:

1. Avanzado en Documentos de BPM: Adquirir habilidades avanzadas en la creación y desarrollo de documentos BPM según ARCSA.
2. Análisis y Mejora de Documentos Existentes: Aprender a analizar documentos actuales y proponer mejoras para su eficacia y cumplimiento.
3. Estrategias de Documentación Efectiva: Desarrollar estrategias para una documentación eficiente y efectiva que respalde los procesos de BPM.
4. Gestión de Cambios en Documentación: Manejar adecuadamente los cambios en la documentación, incluyendo revisiones, actualizaciones y retirada de documentos obsoletos.
5. Integración de Sistemas de Gestión de Calidad: Explorar cómo integrar la documentación de BPM con otros sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
6. Técnicas de Redacción y Presentación: Mejorar las técnicas de redacción y presentación de documentos para garantizar claridad, coherencia y cumplimiento normativo.
7. Auditorías y Revisiones Documentales: Preparar documentos para auditorías internas y externas, asegurando que cumplen con los estándares de ARCSA y otras entidades reguladoras.

Metodología: El curso utiliza un enfoque práctico y participativo, con talleres, análisis de casos de estudio, y actividades de grupo. Se enfoca en la aplicación práctica de las técnicas de documentación en entornos de trabajo reales.