La historia de esta increíble empresa.
¿Te imaginas garantizar la seguridad alimentaria de tus procesos y productos en todo momento, pero de verdad?
Suena imposible: Solinal lo hace posible. Con nosotros puedes gestionar procesos seguros sin tanto estrés de la manera más fácil. ¡No lo pienses dos veces!
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Años de Experiencia
Usuarios en todo el mundo
Crecimiento Potencial de Negocios
NUESTRO PRODUCTO
El futuro de la gestión global en seguridad alimentaria, una
plataforma que puedes usar hoy
Solinal proporciona a Startups y Empresas una plataforma integral que abarca
desde la creación de etiquetas de alimentos, el diseño de planes HACCP,
hasta la gestión de auditorías y el desarrollo de nuevos productos,
reduciendo costos en la contratación y gestión de servicios externos.
Las compañías y sus equipos pueden explorar nuevas posibilidades
mientras colaboran de manera más fluida que nunca.
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Solinal Etiqueta
Diseñe etiquetas y etiquetas nutricionales de alimentos cumpliendo la legislación del país a comercializar.
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Solinal Formula
Alterne ingredientes, aditivos, saborizantes, calcule su receta y que cumplan las dosis máximas permitidas.
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Solinal Evalúa
Elabore escalas afectivas, discriminatorias, y descriptivas para interpretar resultados a productos percibidos por los sentidos.
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Solinal Documenta
Elabore fichas técnicas, ya sea de materia prima, producto terminado o empaque e integre sus fórmulas y etiqueta nutricional con Solinal Etiqueta y Formula.
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Solinal Gestiona
Su asistente avanzado para la elaboración de manuales, procedimientos y registros. Diseñe y controle todo su sistema de gestión.
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Solinal Analiza
Gestione el equipo de inocuidad, realice análisis de peligros, diagramas de flujo y PCC con el potente creador de planes HACCP.
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Solinal Audita
No espere tanto el informe de auditoría. Gestione en vivo con su organismo auditor sus planes de auditoría, revise no conformidades, gestione planes de acción y vea estadísticas para tomar decisiones.
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Solinal Educa
Centralice la capacitación de su equipo, diseñe rutas de aprendizaje basado en estadística de retención de conocimiento; y eleve la satisfacción, el compromiso y la productividad de su equipo de trabajo.
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Solinal Innova
Utilice esquemas que le ayuden a desbloquear la creatividad y dentro del marco de seguridad alimentaria, poder crear prototipos técnicos para el diseño de nuevos alimentos y/o bebidas disruptivas.
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Solinal Limpia
Gestione el inventario y la documentación de sus productos químicos, revise stocks, valide dosificaciones y efectividad de su uso.
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Solinal Controla
Trabaje en equipo con su proveedor de gestión de plagas, programe visitas, revise tendencias, y mantenga al día la documentación de su proveedor.
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Solinal Cocina
Gestione el servicio, el inventario, proveedores y clientes, manejo de costos, diseño de recetas, y la documentación de seguridad alimentaria para su local.
MÁS PRODUCTOS
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Productos para la educación y la familia
Solinal ha registrado como derecho de autor el primer juego lúdico para el aprendizaje de la tabla nutricional de alimentos
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Kit de Evaluación Sensorial
Paquetes de descriptores para bebidas alcohólica para el entrenamiento y mejora de la calidad del producto terminado.
NUESTRA HISTORIA
Cómo nació Solinal
Después de su estancia becaria en Ciudad de México en 2010, el fundador Lenin Maingón con tan solo 26 años, experimentó cómo ciertas Startups de aquella época impulsaban la capacitación en áreas de la tecnología con un valor agregado diferenciado: el e-learning.
Luego de una serie de eventos afortunados y desafortunados para Lenin, notó una tendencia y debilidad en la industria alimentaria: no existía un valor agregado en la capacitación, los esquemas de enseñanza eran arcaicos, obsoletos, aburridos; y no se le daba el lugar que merecía dicho servicio en la industria. Era un problema evidente.
Solinal, nació un 9 de diciembre de 2014, dando importancia a la innovación y diferenciación, como un motor de desarrollo ágil para ganarse la confianza de sus clientes, donde su único objetivo era hacer verdadera conciencia sobre cómo los alimentos pueden llegar a ser inseguros, empoderando a las personas a eliminar la resistencia al cambio en cualquier nivel de la organización. En el 2018 se pudo desarrollar la primera plataforma de e-learning en seguridad alimentaria con suscripción Freemium, la única en su tipo dentro del giro de negocio de la capacitación en el nicho de la industria alimentaria. Esto nos ha ayudado a mantener relaciones con clientes de talla mundial como ABInbev, Repsol, KFC, Primax, Cotecna, entre otras más.
Pero a medida que la empresa y el equipo crecían, enfrentamos y resolvimos más problemas. Octubre del 2019 fue un punto de quiebre y a la vez de equilibrio para Solinal, obligándose a cambiar su estrategia de negocio durante el confinamiento de la pandemia en el 2020, evolucionando sus servicios 100% digital, mediante aplicaciones que solucionan procesos específicos en la industria, sin olvidar su enfoque, y sin enterrar sus servicios presenciales con los que la empresa alguna vez empezó.
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La motivación
Lenin Maingón
CEO & Founder
Lenin Maingón es fundador y director ejecutivo de Solinal, la plataforma global de gestión en seguridad alimentaria. Fundada el 9 de diciembre de 2014, la tecnología de Solinal ayuda a Startups y Empresas a simplificar sus procesos de gestión en toda la cadena de suministro garantizando la inocuidad de los productos.
Lenin es Ingeniero de Alimentos de profesión, pero es un geek tecnológico apasionado, aunque tenía limitaciones financieras, pero con un montón de ideas locas en la cabeza, en el 2010 regresó de sus estudios en México para terminar su carrera en la ESPOL (Ecuador). Se graduó y al mes y medio tuvo su primera experiencia oficial laboral para el Grupo multinacional KFC (Kentucky Fried Chicken). Ganó experiencia en la industria plástica de envases para alimentos, para transferirse luego a la empresa norteamericana GCG Group, un holding de catering aéreo e industrial. Solinal nació después de un despido [al priorizar la salud de las personas en medio océano por encima de una multa empresarial]. Hoy en día ha tenido más de 1000 clientes, incluidos ABInbev, KFC, Primax y Cotecna.
Lenin creció en Guayaquil, se graduó de Ingeniero de Alimentos en la ESPOL.
Fuera de Solinal, Lenin disfruta de su compañía con Skye, una Alaskan Malamute de mascota y es fan de Coldplay desde 1998.
HISTORIAS DE SOLINAL
Estamos cultivando el potencial de la fuerza laboral mundial del mañana, quienes han alcanzado nuevas alturas gracias a nuestra colaboración y empoderamiento.
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Centro de Emprendimiento Épico
A través de la formación, hemos ayudado a cientos de emprendedores a potenciar sus negocios y orientarlos en la búsqueda de su éxito.
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Grupo KFC
KFC siempre prioriza la salud y seguridad alimentaria. Impulsamos al talento humano para mantener procesos confiables.
Empresas de clase mundial escogen Solinal como su aliado estratégico para el cumplimiento de sus necesidades
Calendario de cursos
Navegue por nuestro calendario interactivo o descargue el calendario completo en formato pdf
Busca un curso privado para su equipo de trabajo y no lo encuentra aquí? Le ayudamos a crear su capacitación.
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NUESTROS SERVICIOS
Mantenemos los servicios esenciales y fundamentales para el emprendimiento y la industria alimentaria con los que Solinal inició
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Educación en seguridad alimentaria
Capacitación desde el operador hasta la gerencia, para toda la cadena de suministro.
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Análisis y laboratorio
Asegura los criterios microbiológicos, físicos y químicos y evita multas por incumplimiento.
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Etiquetado global
Exporta con tranquilidad o comercializa local, cumpliendo las leyes vigentes de etiquetado.
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Auditoría y certificación
Respalda tu compromiso con la calidad y la inocuidad mediante la inspección y evaluación.
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Diseño y desarrollo de alimentos
Anticipate a la competencia, utilizamos métodos de vanguardia para crear nuevos alimentos.
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Consultoría y asesoría
Registro de marcas, certificados sanitarios, diseños de planta, estudios de tiempo, layout, etc.
Descargue nuestro folleto corporativo donde podrá encontrar más información acerca de nosotros, nuestros productos y servicios
Conoce al equipo
Los que hacen posible este sueño
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Lenin Maingón
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Vanessa Cerdan
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Daniel Guerrero
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Renee Montalvo
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Misael Bohorquez
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Ivana Sotomayor
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María de los Angeles García
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Soluciones a la vanguardia de esta era con Solinal