Nali investiga
la inocuidad por ti, 24/7
Tu agente de IA para la seguridad alimentaria y el cumplimiento regulatorio. Responde con fuentes que puedes verificar, conoce los documentos de tu empresa y trabaja dentro de todas tus apps de Solinal.
Crea tu Cuenta Solinal gratis, sin tarjeta de crédito · Tus conversaciones se guardan en tu cuenta, en la nube.
Un asistente con expresiones para cada momento
Nali no es una imagen fija: reacciona a lo que pasa en tu conversación. Saluda cuando abres el chat, piensa mientras investiga, escribe mientras redacta y celebra cuando la respuesta está lista.
Saludo
Te da la bienvenida cada vez que abres el chat.
Al abrir el chatToca una expresión para verla en movimiento.
Piensa como un consultor de inocuidad, responde en segundos
Investiga paso a paso, a la vista
Nali divide tu consulta en pasos reales y te muestra cada uno mientras trabaja: qué normativa revisa, qué documento lee y qué está comparando.
- Sabes en todo momento qué está haciendo
- Puedes detener la respuesta cuando quieras
- Pasa del análisis a la redacción sin que se lo pidas
Etiqueta de atún en aceite para la UE
Cada respuesta, con su fuente
En regulación no basta con una respuesta: necesitas saber de dónde sale. Nali cita la norma, la sección y el documento para que lo verifiques antes de decidir.
- Citas numeradas dentro del texto
- Enlace a la fuente original
- Normas de EE. UU., la Unión Europea, el Codex y Latinoamérica
Declaración de sabor en EE. UU.
Si el sabor proviene solo de la fresa, la etiqueta puede decir «sabor natural de fresa» 1. En la lista de ingredientes se declara como «sabor natural» 2.
Aprende de tu empresa
Sube tus manuales, procedimientos y fichas en «Conocimiento de la empresa». Nali los usa para responder según tu giro de negocio, tus productos y tus propios procedimientos.
- Archivos PDF, DOCX y TXT de hasta 25 MB
- Tú decides qué documentos agregar o quitar
- Respuestas que citan la página de tu documento
Nali aprende de tus documentos
Recuerda tus conversaciones
Cada conversación queda guardada en tu Cuenta Solinal. Retoma una consulta de la semana pasada desde la computadora o el celular, justo donde la dejaste.
- Historial guardado en la nube, en tu cuenta
- Busca y vuelve a cualquier conversación
- Disponible desde cualquier dispositivo
Guardadas en tu cuenta
Conectado a las fuentes regulatorias del mundo
Nali consulta las normas y bases oficiales que usas todos los días para que no tengas que abrir diez pestañas.
Nali te acompaña en cada app de Solinal
Abre a Nali desde la barra superior de cualquier app. Sabe en qué pantalla estás y te ayuda con lo que tienes delante.
Revisa etiquetas, tablas nutricionales y declaraciones por país.
¿Qué le falta a esta etiqueta para venderla en Perú?
Te orienta con ingredientes, aditivos y sus límites.
¿Puedo usar este colorante en una bebida para la UE?
Completa y mejora tus fichas técnicas.
Redacta la sección de vida útil de esta ficha.
Crea diagramas de flujo de procesos con IA.
Arma el diagrama de flujo de mi línea de néctares.
Te apoya con tu documentación HACCP.
¿Qué peligros biológicos aplican a esta etapa?
Prepara y da seguimiento a tus auditorías.
Resume los hallazgos abiertos de esta auditoría.
Ordena tus permisos y certificados sanitarios.
¿Qué permisos vencen en los próximos 60 días?
Aprende inocuidad por competencias.
Explícame la diferencia entre PCC y PPRO.
¿Qué le puedes pedir a Nali?
Pensado para equipos de calidad y regulación
Respuestas verificables
Cada dato importante viene con su cita para que lo confirmes en la fuente original.
Tu información, en tu cuenta
Tus conversaciones y documentos quedan guardados en tu Cuenta Solinal.
Tú controlas lo que aprende
Agregas o quitas documentos del conocimiento de la empresa cuando quieras.
Expertos detrás de Nali
Cuando necesites una opinión profesional, agenda una llamada con un experto de Solinal.
Preguntas y respuestas
¿Qué es Nali AI?
Es el agente de inteligencia artificial de Solinal, especializado en seguridad alimentaria, inocuidad y cumplimiento regulatorio. Vive dentro de apps.solinal.org y de cada app de Solinal.
¿Dónde encuentro a Nali?
En la barra superior de apps.solinal.org y de tus apps de Solinal. Al tocarlo se abre el chat a la derecha, sin salir de lo que estás haciendo.
¿De dónde salen sus respuestas?
De normas y bases oficiales como FDA, eCFR, USDA, EUR-Lex, EFSA y el Codex Alimentarius, y de los documentos que tú agregues. Las respuestas incluyen citas para que verifiques la fuente.
¿Qué documentos puedo darle?
Archivos PDF, DOCX y TXT de hasta 25 MB en «Conocimiento de la empresa»: manuales, procedimientos, fichas técnicas o listas de proveedores.
¿Cuánto cuesta?
Puedes empezar gratis con tu Cuenta Solinal. Las funciones de IA dentro de cada app usan los créditos de IA de tu plan; revisa el detalle en la página de planes.
¿Reemplaza a un especialista?
No. Nali acelera la investigación y la redacción, pero las decisiones regulatorias deben revisarse con la fuente oficial y, cuando haga falta, con un experto de Solinal.
Nali está esperando tu pregunta…
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